'렁킹힌, 룽킹힌 (Lung King Heen, 龍景軒)' 세계 최초 미슐랭 3스타 광둥 레스토랑 룽킹힌 딤섬

출처: Four Seasons

- 미슐랭 별 3개를 받은 중식당

- 중독성이 강하다는 직접 만든 XO소스가 특징

세계 최초 미슐랭 3스타 광둥 레스토랑

'용을 바라보는 식당’이라는 룽킹힌의 의미처럼 우아한 곡선미를 뽐내는 구룡반도를 한눈에 담으며 식사를 즐길 수 있다. 홍콩 섬의 화려한 야경과 대비되는 차분하고 로맨틱한 분위기, 모던하고 고급스러운 인테리어가 돋보여 비즈니스 모임이나 연인들의 데이트 장소로 사랑받는 곳이다.

룽킹힌 딤섬

12:10 룽킹힌

. 무려 미슐랭 3스타!

. 미리 예약하지 않으면 먹기 힘들다는 그 곳.

. 한국에서 미리 예약하고 방문 → 창가자리는 이미 예약이 되있다며 취소되면 대기 순위로 해놓는다고 했는데, 오예! 창가자리♡

. 예약시간으로부터 15분까지 Table hold되고, Dress code는 Casual Business였나, 남자는 반바지/민소매 불가하고, 슬리퍼도 불가.

어제 리츠칼튼 102F보다 뷰가 더 좋다능...

아, 물은 무료ㅋㅋ (tea는 유료겠지...?)

. 딤섬 기본 3pcs인데 2pcs도 주문 가능함

우리는 SEASONAL DIM SUM에서 먹고싶은 것들 주문,

물론 2pcs씩.

메뉴판에 있는 가격은 3pcs 가격으로 나누기 3해서 갯수대로 곱하면 됨

딤섬 기본 3종세트, 하가우/쇼마이/샤오롱바오는 기본.

Steamed Shrimp Dumplings with Sarcodon Asparatus(하가우) HK$52

새우가 겁나 탱글탱글 ^^

여기 딤섬은 간이 그렇~게 세지 않으면서 적당히 간간하면서 깔끔하게 어우러지는 맛 :D

Steamed Shrimp and Pork Dumplings with Yannan Ham(쇼마이) HK$52

역시나, 실망시키지 않는 맛.

Steamed Shanghainese Pork Dumplings with Crab Meat(샤오롱바오) HK$52

육즙이 맛나!

어제 갔던 레이가든은 생강향이 많이 났었는데 그렇지도 않고, 굳!

Baked Barbequed Pork Buns with Pine Nut(포크번) HK$52

아, 요거 맛있음

오븐에 구운 빵?쿠키?같은 것에 위에는 번이 올라가져 있고

속에는 양념된 고기속이!!

3년 전에 먹어본 팀호완의 포크번보다 훨씬 맛남:D

Crispy Shredded Chicken Spring Rolls with Portugueses Sauce(스프링롤) HK$52

스프링롤 완전 바사삭!

최고 바삭! 먹어본 스프링롤 중에 최고로 바삭!

안에는 카레맛이 나서 약간 독특했는데 은근 매력있는 맛^^

Steamed Lobster and Scallop Dumplings(랍스터딤섬) HK$116

랍스터라니.....

비싼 몸값을 자랑하는 딤섬 중 하나.

룽킹힌에서 유명한 메뉴 중 하나.

그럼 비싸더라도 먹어봐줘야지!ㅎㅎ

랍스터와 가리비의 조화가, 비싼 맛을 합니다잉.

여러 소스와 곁들여 먹는 것도 하나의 재미~

Baked whole Abalone Puff with Diced Chicken(전복딤섬) HK$136

룽킹힌 딤섬 중 가장 비싼 딤섬.

전복이 통으로 들어가있는 만큼 비싸기도 하고, 비싼만큼 맛도 있고!

전복 타르트같은 느낌.

밑에는 타르트같은 맛과 식감.

탱글탱글, 쫄깃한 전복.

언제 또 올지 모르니 이왕 왔을 때 먹어주기 ^^

마지막으로 디저트로 강정이랑 젤리까지 서비스로~

젤리는 뭔진 모르겠으나 우리 입맛은 아니었다능,

강정만 한 입에 쏘옥~

Tax 10% 포함 총 HK$563.20

+ 룽킹힌, 내가 먹어본 딤섬 중 최고라고 감히 말할 수 있는 곳.

전반적으로 맛이 훌륭했다능 ^^

상호

렁킹힌, 룽킹힌 (Lung King Heen, 龍景軒)

지역

홍콩 Hong Kong Island

주소

8 Finance Street, Central, 홍콩

가격

런치 세트 메뉴 HK$ 430
딤섬 HK$ 50, 예산 HK$ 500~

찾아가는길

홍콩역과 IFC몰로 연결

영업시간

런치 월~토요일 12:00~14:30
런치 일요일 11:30~15:00
디너 18:00~22:30