송 파 바쿠테 (Song Fa Bak Kut Teh - 11 New Bridge Road) / 싱가포르식 갈비탕(?) 바쿠테 먹은 후기

싱가포르에 가면은 먹어보라는 메뉴로 추천하는 것 중에 하나인데요.

바로 돼지갈비와 마늘, 한방재료 등을 듬뿍 넣고 고아낸 요리인 바쿠테입니다. (Bak Kut The)

보기에는 심심하고 밋밋해보이는데 적당히 간이 되어 나오는 이 고깃국물은

여행 중에 뭔가 든든한 한끼를 먹은 거 같은 만족감을 주는 음식입니다.

돼지고기의 잡내가 전혀 나지 않는데 쌀밥과 함께 먹으면은 한국의 여느 맛집 갈비탕 못지 않은 맛이에요.

주문을 하면은 다른 곁들임은 전혀 나오지 않고 오직 저 국 뿐이기 때문에 밥도 야채반찬도 따로 주문해야 합니다.

고를 수 있는 야채는 종류가 3가지 정도였구요. 위와 같은 기본 베이스로 야채종류만 바뀌는 식인 거 같앗습니다.

채소는 굳이 먹지 않아도 괜찮을 거 같긴해요. 중국 스타일의 채소요리였습니다. 야채를 살짝 데쳐내서 그 위에 마늘과 함께 볶아내 만든 소스를 뿌리는 식이에요.

바쿠테를 시킬 때는 꼭 쌀밥과 함께

더운 날씨였지만 바쿠테를 먹으면서 땀을 빼니까 이열치열이였습니다.

가격은 바쿠테와 쌀밥, 야채반찬 합해서 16.3 싱가폴달러를 지불하였어요.

물티슈 가격이 붙는다 어쩐다 얘기를 들었지만 무료였어요. 국물은 계속 리필을 해줍니다.

저정도 메뉴면 2인이서 먹고 둘다 배가 부릅니다.

좀더 자세한 후기

https://blog.naver.com/jjubu0691/221370617482

상호

송 파 바쿠테 (Song Fa Bak Kut Teh - 11 New Bridge Road)

지역

싱가포르 싱가포르

주소

059383 뉴 브리지 로드 11号 邮政编码: 059383

가격

바쿠테: 대: S$8.5 / 소: S$6.5

찾아가는길

Clarke Quay역 E번출구 길건너

영업시간

화~토: 09:00~21:15